Jump to content

ՏՏՀ/Թութ

Վիքիդարանից՝ ազատ գրադարանից

ԹՈՒԹ, Հայաստանում տարածված է սպիտակ և սև Թ.։ Սպիտակ պտուղներով թթենի մշակվում է Արարատյան դաշտում, հյուսիս-արևելյան և հարավային գոտիներում, Կոտայքի, Արագածոտնի և այլ մարզերում։ Ընտիր թթենու ծառաստաններ կան Արցախում։ Պտուղները հասունանում են մայիսի վերջին, հունիսի սկզբին։ Սև պտղով թթենի մշակվում է Արարատյան դաշտի, Զանգեզուրի, Վայքի, կենտրոնական և հյուսիս-արևելյան շրջաններում։ Պտուղները վարդագույն են, կարմիր, նուրբ, հյութալի, քաղցր, հասունանամ են հանիս-հուլիսին։ Պարունակում են մինչև 22 % շաքարներ, վիտամիններ, ներկանյութ։ Օգտագործվում են թարմ և չորացրած։ Պատրաստում են դոշաբ, մուրաբա, չիր, ստանում օղի, գինի։